Este é um blogue aberto a todos aqueles que quiserem contribuir com aquela sabedoria difusa mas também omnipresente nos pratos das nossas mães e avós, alguns dos quais estão (?) perdidos para sempre, mas outros resistem à invasão das receitas que nos invadem de todos os lados, pela TV, nos milhares de livros e revistas sobre o tema culinária, nos sites e blogues de culinárias inovadoras.
Mas ... o que nos acontece se queremos fazer um simples croquete de carne como os da nossa infância? Vão ao Google e experimentem "croquete". Viram? Mil receitas diferentes ou nenhuma é exactamente o mesmo!
Chega de conversa! Aqui só têm lugar as melhores receitas do mundo! Não de todos os mundos, só o daquele que já não volta, a não ser no sabor perdido de um ... croquete!
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